在做检测时,有不少关于“荞麦执行标准有哪些”的问题,这里百检网给大家简单解答一下这个问题。

荞麦执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新荞麦执行标准是：

1、GB/T 10458-2008《荞麦》

2、NY/T 894-2014《绿色食品 荞麦及荞麦粉》

3、DB54/T 0132-2017《地理标志产品 八宿荞麦》

4、DB61/T 1039-2016《地理标志产品 靖边荞麦》

5、DB62/T 1419-2012《地理标志产品 环县荞麦》

一、荞麦主要执行标准基本信息

1、GB/T 10458-2008《荞麦》

GB/T 10458-2008是中国国家推荐性标准，名为《荞麦》，该标准规定了荞麦的定义、分类、质量、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等方面的要求。此标准适用于荞麦的生产、加工和贸易活动，确保了荞麦产品质量的一致性和可追溯性，提高了荞麦产品在市场上的竞争力。该标准对荞麦的种子、籽粒、面粉等产品的质量指标进行了明确规定，包括纯度、净度、水分、杂质等，同时对检验方法和检验规则进行了详细说明，确保了检验的准确性和公正性。该标准还对荞麦的包装、标志、运输和储存提出了具体要求，以保证荞麦产品在流通过程中的质量安全。

2、NY/T 894-2014《绿色食品 荞麦及荞麦粉》

NY/T 894-2014是中国农业行业推荐性标准，名为《绿色食品 荞麦及荞麦粉》，该标准规定了绿色食品荞麦及荞麦粉的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等方面的要求。此标准适用于绿色食品荞麦及荞麦粉的生产、加工和贸易活动，确保了绿色食品荞麦及荞麦粉的质量和安全。该标准对绿色食品荞麦及荞麦粉的原料、生产工艺、产品品质等方面提出了具体要求，包括原料的种植、收获、储存等环节，以及生产工艺的控制、产品的品质指标等。同时，该标准还对绿色食品荞麦及荞麦粉的检验方法和检验规则进行了详细规定，确保了检验的准确性和公正性。该标准还对绿色食品荞麦及荞麦粉的包装、标志、运输和储存提出了具体要求，以保证产品在流通过程中的质量和安全。

3、DB54/T 0132-2017《地理标志产品 八宿荞麦》

DB54/T 0132-2017是中国地方标准，名为《地理标志产品 八宿荞麦》，该标准规定了八宿荞麦的定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等方面的要求。此标准适用于西藏自治区八宿县生产的地理标志产品八宿荞麦，确保了八宿荞麦的质量和特色。该标准对八宿荞麦的种植环境、品种选择、种植技术、收获加工等方面提出了具体要求，以保证八宿荞麦的品质和特性。同时，该标准还对八宿荞麦的检验方法和检验规则进行了详细规定，确保了检验的准确性和公正性。该标准还对八宿荞麦的包装、标志、运输和储存提出了具体要求，以保证产品在流通过程中的质量和特色。通过实施此标准，可以有效地保护和传承八宿荞麦这一地理标志产品，提高其市场竞争力和品牌价值。

以上为常见的荞麦执行标准。这些标准对荞麦中抗营养因子，矿物质含量，水分含量，粉白度，粉脂肪含量等项目都进行了规定。

详见：荞麦检测项目内容详解

二、荞麦执行标准的重要性

荞麦是一种营养价值很高的粮食作物，富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。它通常呈三角形的种子形状，可加工成荞麦面食、荞麦茶或作为健康食品的原料。荞麦不仅低脂肪、低热量，还因其高含量的芦丁具有改善循环系统健康的潜力。荞麦执行标准为企业提供了指导，包括对荞麦各项指标做出了明确的规定。为荞麦的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。