在做检测时,有不少关于“茶叶执行标准gbt22111是什么”的问题,这里百检网给大家简单解答一下这个问题。

茶叶执行标准GB/T 22111是中国国家标准，全称为《地理标志产品 安溪铁观音》。主要针对福建省安溪县生产的铁观音茶叶，规定了铁观音茶叶的地理标志保护范围、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。

一、GB/T 22111标准的主要内容

1、地理标志保护范围

GB/T 22111明确了铁观音茶叶的地理标志保护范围，即福建省安溪县行政区域内。这一规定有助于保护安溪铁观音的原产地特色和品质。

2、分类

该标准将铁观音茶叶分为清香型和浓香型两大类，进一步细化了茶叶的分类，便于消费者识别和选择。

3、要求

GB/T 22111对铁观音茶叶的质量要求进行了详细规定，包括感官品质、理化指标、卫生指标等方面。感官品质主要涉及茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味和叶底等方面；理化指标包括水分、总灰分、水浸出物等；卫生指标则涉及农药残留、重金属等有害物质的限量要求。

4、试验方法

该标准规定了铁观音茶叶的试验方法，包括感官品质的评定、理化指标的测定和卫生指标的检测等，为茶叶的质量控制提供了科学依据。

5、检验规则

GB/T 22111对铁观音茶叶的检验规则进行了规定，包括出厂检验、型式检验和判定规则等，确保茶叶质量的稳定性和可靠性。

6、标志、标签和包装

该标准对铁观音茶叶的标志、标签和包装提出了具体要求，包括地理标志的使用、标签内容的规范和包装材料的选择等，有助于保护消费者权益和维护市场秩序。

7、运输和贮存

GB/T 22111还规定了铁观音茶叶的运输和贮存条件，以确保茶叶在流通过程中的品质和安全。

二、GB/T 22111标准的意义

1、保护原产地特色

GB/T 22111的实施有助于保护安溪铁观音的原产地特色，维护其独特的品质和声誉。

2、提高产品质量

通过严格的质量要求和检验规则，GB/T 22111有助于提高铁观音茶叶的整体质量，满足消费者对高品质茶叶的需求。

3、规范市场秩序

该标准的实施有助于规范铁观音茶叶的市场秩序，打击假冒伪劣产品，保护消费者和正规生产企业的合法权益。

4、促进产业发展

GB/T 22111的实施有助于提升安溪铁观音的品牌影响力，促进当地茶叶产业的发展和升级。

三、GB/T 22111标准的执行和监督

为了确保GB/T 22111的顺利实施，需要加强茶叶生产企业的培训和指导，提高其对标准的理解和执行能力。同时，有关部门应加强对茶叶市场的监管，严厉打击违反标准的行为，确保铁观音茶叶的质量安全。