GB15203-2014食品安全国家标准淀粉糖内容是什么?百检网检测范围广泛，可根据客户需求选择合适的检测标准及项目安排检测，全国近千家合作实验室，CMA/CNAS资质齐全，可就近安排寄样检测。今天百检网就给大家简单介绍一下GB15203-2014食品安全国家标准淀粉糖标准内容。

1 范围

本标准适用于淀粉糖。

2 术语和定义

2.1 淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品，包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等。

2.1.1 液体淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液态糖类产品。

2.1.2 固体淀粉糖

以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法加工，再经浓缩、干燥等处理制成的固态糖类产品。

3 技术要求

3.1 原料要求

原料应符合相应的食品标准和有关规定。

3.2 感官要求

感官要求应符合表1的规定。

3.3 污染物限量

污染物限量应符合GB 2762 的规定。

3.4 食品添加剂

食品添加剂的使用应符合GB 2760 的规定。

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关于GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖检测标准内容就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。