在做检测时,有不少关于“食用冰检测，食用冰执行的食品安全标准是什么？”的问题,这里百检网给大家简单解答一下这个问题。

食用冰，不仅可以起到防暑降温的效果，还可以用在食品的保险，如海鲜，蔬菜，荔枝等，荔枝是南方水果，喜潮湿，在运输的过程中，加入适量的冰块，起到防干燥，保新鲜的做用，因此食用冰可广泛用于海鲜、食品、蔬菜、水果等保鲜运输。食用冰检测执行的食品安全标准是什么呢？

食用冰检测范围

纯食用冰、乳基食用冰、甜味食用冰、食用冰块、食用冰沙等。

食用冰检测项目

成分检测、感官检测、杂质检测、出厂检测、微生物检测、净含量检测、重金属检测、浓缩菌群检测、质量检测、添加剂检测、卫生指标检测等。

食用冰执行的食品安全标准是什么？

ONORM N 2600-1992 食用冰．抽样方法

GOST R 55625-2013 食用甜味冰. 规范

KS H 2523-2012 食用冰

SB/T 10017-2008 冷冻饮品.食用冰